北海道美食

                                              【海胆盖饭】

海胆盖饭就是用北海道产的海胆做成的美食。非诚勿扰里著名瘫神葛优曾评价海胆是“腥、臭”，但小编用良心保证真正的好海胆是甘甜爽口的！用这里出产的海胆配上米饭，再淋上日式酱油，米饭里有浓浓的酱汁，甘甜醇厚，好吃到飞起～

                                             【酱油冰淇淋】

北海道除了有广袤的渔场，还出产着日本最多的乳制品。这么好的原料当然就会有超级好吃的牛奶冰淇淋！！奶味浓厚，一口下去甜得想被男神壁咚>

<知道怎样可以把牛奶的口感发挥到极致吗，日本子民告诉你，滴上两滴日本自产酱油，口感更香甜～

(一定要是日本产的酱油，国内的滴上去只会咸死你啊喂！)

PS:上图来自小编在东京近郊野田市龟甲万酱油博物馆的亲口体验，我会告诉你这里是日式酱油的三大产地之一吗？我会讲最地道的酱油冰淇淋只能在这买到吗？【敲黑板：这个酱油在国内超市有售~认准萬字酱油标识！去不了远方的，就自己DIY了呗！】

东京美食

                                                 【寿司】

用醋调味过的冷饭+鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋+紫菜=寿司！资深吃货都明白，寿司的正确吃法一定要蘸着芥末和日式酱油！尤其是日式酱油，提出食物的原汁原味非他莫属！

                                            【天妇罗】

有人说不知道天妇罗有什么好吃的，不就是油炸蔬菜吗？我说，那是因为你没有吃过好的天妇罗。好的天妇罗不会是油腻腻的，应该是轻盈的感觉。刚炸好的天妇罗色泽金黄，散发着令人食指大动的食材香气和热度，混杂着喷香扑鼻的芝麻油味道。吃的关键是天妇罗酱汁（天汁），好的酱汁是用味霖、酱油、糖等和萝卜泥调制出来的，蘸上的好天汁，一口咬下去真是满口生香！

                                                  【拉面】

拉面的汤底口味一般来说可分为酱油味、豚骨（猪骨）味、盐味、味噌味。浓汤配好面，卧颗糖心蛋，铺上海苔和红姜 ，撒一把香葱，先喝汤，再吃面，真是畅快淋漓！实话告诉你，小编偏爱的是味噌拉面和酱油拉面，一个是将猪骨、鸡骨以及新鲜蔬菜熬煮搭配味噌酱料调制而成，一个是以日式大酱为原料，酱香味浓，与鱼干熬煮加入鸡骨高汤调制而成。口味都非常的浓厚，非常的鲜美！

山梨县美食

                                                  【日式烤肉】

肉食爱好者们最欲罢不能的就是日式烤肉了！肥瘦合宜的五花肉搭配豆芽、洋葱、包菜、胡萝卜，肉中滋滋渗出的油脂让蔬菜更加诱人，再加上香肠和虾，烤肉也吃得健康无负担～

日式烤肉蘸酱中必不可少的就是酱油的调味了，甜咸口的酱汁搭配鲜嫩的烤肉，好吃到哭！小编第一口咽下去的就是和牛肉中的“劳斯莱斯”——神户牛肉齐名的甲州红牛肉！一口咬下去，味蕾暴跳如雷。

据某日本本地资深吃货介绍，烤肉搭配红酒才最有滋味！红酒会带走口腔中的油脂和蛋白质，解除吃烤肉过程中的油腻感，更好地品味烤肉的味道～

                                                   【甲州葡萄酒】

小编在日本也发现了一种性价比高到哭的红酒！不得不说，霓虹对品质的要求真的是高啊～Mann’s Wine甲州白葡萄酒、酵母の泡和红葡萄酒使用日本本地葡萄酿造，口感直逼进口红酒（其实小编觉得日本久更适合亚洲人的口味啊），价格竟然只在2000日元到3500日元左右，合人民币也就一两百块啊！一两百块的白菜红酒！竟然这么好喝！特别是酵母の泡还是G7峰会上，给各种首脑特供的酒啊！小编忍不住囤了好几瓶要带回国，我怎么就管不住自己的手呢！

大阪美食

                                                                【大阪烧】

说白了，就是日式披萨。先把和有高丽菜、猪肉片、小虾、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼，看着普通，但是味道却相当让人惊喜，再加上酱汁和柴鱼片，饼坯中的材料的美味便会随之被激发出来，味道一下子升华到极致。

                                                 【章鱼烧】

章鱼烧是最具代表性的大阪地方小吃，还有个别名叫章鱼小丸子。真正美味的章鱼小丸子具有外皮焦脆、内皮鲜嫩、酱汁可口、章鱼鲜美有嚼劲的特点。做法是:在和好的面粉和水中加进几块煮熟的章鱼、葱丝及其他材料后,逐一放在圆形小 模具里一起烧烤,再浇上特制酱汁趁热吃。一口一个的章鱼烧，幸福得觉得拥有了全世界！

                                                       【扎猪肉串】

大阪发明了这种油炸猪排的简单吃法。将切成小块的肉和蔬菜穿在竹扡上后油炸而成的。根据面衣下配料的种类,既可沾辣酱油吃,也可沾盐、香辣调味料或美乃滋或沙茶酱吃。注意观察调料的颜色一定是酱色的！觉得味道不够的话，可以再要点酱油自己调一下哦！

京都美食

                                                       【刺身】

在日本怎能不吃鱼刺身？刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。日本的鱼肉非常鲜美，而京都，更是把这一物产做的样式精美绝伦，庖厨精细的刀工以及精巧的拼盘技术，使得刺身别有一番风情，宛若艺术品。当然仅有刺身可不行，如果没有酱料作伴，鱼肉怎么会放心把自身的美味在你的味蕾中尽情地绽放呢？

                                                      【乌冬面】

乌冬又作乌龙，是一种以小麦为原料制造的面食，与荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条。

其口感偏软，介于切面和米粉之间，面条滑软，酱香浓郁。经典的做法离不开牛肉，尤其是特制的高汤。这种特殊的汤料看起来只是由海产品熬制，但浓郁酱香的汤味却源自特制酱油的使用。

神户美食

                                               【神户牛肉】                                                            

神户牛肉啊，还有什么可说，一说口水就要留下来！向来听说神户牛是喝矿泉水、吃药膳、喝啤酒、享受按摩长大的。所以来神户当然是要吃神户牛的啊！！！不过神户牛的价格真是非常昂贵啊，这家点的特级神户牛(店里有三档，属于中间一档)，一顿吃下来，人均700人民币左右吧。

烧烤牛肉，不能缺少红酒相伴，但是如若不浇上浓郁的酱汁，怎么会有入口时满嘴回味的酱香呢？

                                            【酱油戚风蛋糕】

神户的甜品特别有名，经常登上美食杂志，有粉丝甚至专门从东京跑过去吃，有些蛋糕完全可以当做神户的手信。在资深吃货的推荐下，小编吃到了酱油味的戚风蛋糕，酱油的咸味和奶油的甜味相得益彰，好怕咬到舌头哦！

冲绳美食

                                             【蘑菇羊栖菜拌饭】

蘑菇羊栖菜拌饭是世界长寿之乡冲绳的人传统吃食，喷香美味又色彩斑斓煞，让人享受营养又不失口福。制作的大部分步骤则很像中国人所做的“菜干饭”。先是在油锅里煸炒生姜末和红辣椒片，再放入等份的羊栖菜和切成薄片的水发香菇翻炒。之后，放适量酱油、米酒调味，再加些青豆翻炒，等到汤汁完成蒸发就告成功啦~

                                                【冲绳汤面】

冲绳汤面是由小麦粉制成的面类，是冲绳人气最高的面。面条非常有弹性，并很滑嫩。再加上鲣鱼的原汁和猪肉的汤汁，简直美味爆了！将腩肉（或小排骨）用黑糖、冲绳酒、酱油等煮成后，和葱、鱼片一起放在煮好的冲绳汤面上，是最受人喜爱的吃法。

                                               这张地图就画到这儿了，

                                                   各位您还满意吗？